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かぼちゃと厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方

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安価な厚揚げを使って食べごたえのあるおかず

材料(3〜4人分)

かぼちゃ
1/4強
厚揚げ
200g
片栗粉
小さじ1
☆砂糖、しょうゆ
各大さじ2
☆酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは大きさを揃えて食べやすく
    切り、レンジ加熱します。
    厚揚げも食べやすい大きさに切り、
    ビニール袋に入れて片栗粉を
    まぶしつけます。
  2. 2
    フライパンに多めの油を熱し
    ①の厚揚げをカリッとするぐらいまで、焼いて取り出します。
  3. 3
    ②の空いたフライパンに☆を入れて
    (中火〜弱火で!)
    混ぜ合わせたら①のかぼちゃと
    ②の厚揚げを戻し入れ、混ぜながら
    絡めて完成です。

きっかけ

夕食用に…

公開日:2021/03/05

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ片栗粉しょうゆ厚揚げ

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mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019.10

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