豆乳で作るブロッコリーとベーコンのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは1cm程度の幅に、千切りにします。
ベーコンも1cm程度の幅に切ります。 -
2
お鍋にオリーブオイルをしき、ベーコンを香りがたつまで炒めます。
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3
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
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4
湯掻いたブロッコリーを入れ、塩コショウを振り入れ下味をつけ、全体的に馴染ませます。
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5
水とコンソメキューブを加え、玉ねぎに火がとおるまで加熱します。
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6
豆乳を加え、沸騰寸前まで加熱します。味見をして、塩コショウで味を整えて出来上がりです！
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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