じゃがいもと玉ねぎと人参のドライカレー レシピ・作り方

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はじゃじゃ
野菜はレンジで加熱しておくので時短♪
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚ひき肉
180g
じゃがいも
2個　正味180g
玉ねぎ
1個　正味150g
人参
小1本　正味100g
生姜
1片
にんにく
1片
オリーブオイル
小1
〇ケチャップ
大4
〇とんかつソース
大2
〇コンソメ粉末
小1/4
〇カレー粉
小1/4～
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいも、玉ねぎ、人参は5ミリ角位に切る。
    まとめて耐熱容器に入れ蓋をして800Wのレンジで6分位加熱する。

    生姜とにんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、生姜とにんにくを炒める。
  3. 3
    香りがたってきたら豚ひき肉を加え炒める。
    肉の色が変わってきたら1のじゃがいも、玉ねぎ、人参を加え炒め合わせる。
  4. 4
    〇を加えて炒め、塩、こしょうで味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜とにんにくはすりおろしたものでもOK。 辛さはカレー粉の量でお好みで調整して下さい。

きっかけ

ルウを使ったカレーはよく作りますが、たまには気分を変えてドライカレーに。

公開日：2021/01/27
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カテゴリ
ドライカレーにんじん玉ねぎガーリック・にんにくじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！ ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/05 18:29
美味しかったです♪
♡AYA mama♡
作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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