フライパン1つで出来る！アブラカレイの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、ニンジン、玉ねぎは5ミリ位の細切りにしておく。
   ☆は混ぜ合わせておく。
   アブラカレイに片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して、片栗粉を付けた油カレイを焼く。両面こんがりと焼き色がついたら、蓋をして中まで火を通す。火が通ったら、お皿に盛り付ける。

3. 3

   2で使ったフライパンに、ピーマンニンジン、玉ねぎを入れて炒める。野菜に火が通ったら、☆を全て入れて、水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら、アブラカレイの上にかけて出来上がりです。