豆腐入り!絶品ミートソース☆ レシピ・作り方

豆腐入り!絶品ミートソース☆
  • 約30分
  • 1,000円前後
よんちゃんママ
よんちゃんママ
おもてなしでも使える一品です!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
  2. 2 豆腐の水気を切っておく。
  3. 3 合い挽き肉に塩、胡椒を少々ふりかけ揉んでおく。
    ※ポリ袋やジップロックを使うとやりやすい☆
  4. 4 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りがするまで加熱。
  5. 5 みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを加え炒める。
  6. 6 合い挽き肉と豆腐をいれ、よく炒める。
  7. 7 カットトマト!水、コンソメ、ローリエ、塩を少々入れ、煮詰める。
  8. 8 ローリエを取り外し、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れる。
    ※甘めのミートソースが好きな方は、ケチャップ、砂糖を多めにいれるとok!
  9. 9 味を整え、火を消しバターを加え、まぜながら溶かしたら完成!

きっかけ

ミートスパゲティが大好きで、作れるようになりたかったので、作ってみました!

おいしくなるコツ

最後のバターが決めて!

  • レシピID:1300029850
  • 公開日:2021/01/21
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ミートソース
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つくったよレポート(2件)

  • hana 41
    hana 41
    2021/05/17 05:21
    豆腐入り!絶品ミートソース☆
    余っていた豆腐を入れてかさ増ししました。美味しかったです^^
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2021/01/27 16:51
    豆腐入り!絶品ミートソース☆
    先日はレポートありがとうございました♪
    豆腐入りでヘルシーですね♪
    美味しかったです(*^-^*)

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