ほっかほかスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき輪切りにします
- 2 鍋いっぱいにお湯を沸かし手順1のさつまいもを入れます
- 3 さつまいもが中心まで柔らかくなったらザルに揚げます
- 4 水切りをしている間にボールに○の材料を全て入れます
- 5 混ぜたら水切りしたさつまいもを入れ潰します
- 6 アルミカップに手順5をいれ形を整えます(アイスクリームディッシャーを使用すると綺麗な仕上がりになります)
- 7 手順6の上に卵黄(手順7で使用分)をスプーン等で塗ります
- 8 黒いりごまをかけます
- 9 オーブンで表面に焦げ目が付くまで焼いたら完成
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