じゃがいもと玉ねぎと人参としめじのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎ、人参は食べやすく切る。
しめじは石づきを切り落としてほぐす。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、1をさっと炒める。
- 3 油がまわったら〇を加え、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
- 4 上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
- 5 再び上下を返すように混ぜて2分位煮る。
- 6 火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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