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レシピ詳細
浸け置きして焼くだけ!♥ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
やーこ♪
意外と簡単に作れます◎
材料(4人分)
バナメイエビ
300g
★にんにく
2かけ
★オリーブオイル
大さじ2
★白ワイン
大さじ2
★塩
小さじ1
★ブラックペッパー
少々
ブロッコリー
1株
作り方
1
バナメイエビの殻と背ワタを取り除き、流水で洗い、水気をキッチンペーパーでふく。
2
にんにくの皮をむき、すりおろす。
3
ボウルにえびと★を入れ、よく揉み10分程なじませる。
4
ブロッコリーは芯を切り捨て、食べやすい大きさに切り、鍋に水(分量外)を入れ、沸騰したら1分半茹でる。
5
フライパンを熱し、3と4を入れ、途中でひっくり返して、えびに火が通るまで3分程炒めれば完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
えびを焼きすぎると固くなってしまうので、気を付けて下さい(;´・ω・)
きっかけ
えびが安売りしていて、旦那に食べたいとリクエストされたので作りました(^^)
公開日:2020/12/11
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