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もやしとねぎの醤油ラーメン レシピ・作り方

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はじゃじゃ
炒めたもやしをのせたラーメンです。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

中華麺(生)
2玉
もやし
100g
塩、こしょう
少々
ねぎ
3センチ
〇水
400cc
〇創味シャンタン 粉末
小1/2
〇かつおだしの素
小1/4
〇醤油
大1.5
〇酒
大1
〇みりん
小1/2
ごま油
小1/2
いりごま
適量
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作り方

  1. 1
    ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    【スープ】
    鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
    煮立ったらごま油を加える。
  3. 3
    中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で表示時間茹でる。
  4. 4
    麺の茹で上がりに合わせてフライパンでもやしを炒め、塩、こしょうを振る。
  5. 5
    汁気を切った麺を器に盛りスープをかける。
    もやしとねぎをのせ、ごまをかけて完成。

きっかけ

スープがついていない中華麺でしたが、安かったので買いました。

公開日:2020/11/16

関連情報

カテゴリ
醤油ラーメン中華スープ・鶏ガラスープの素長ネギ(ねぎ)もやしラーメンスープ・つけだれ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 3 件)

2022/11/14 09:15
はじゃじゃさんこんにちは♬ とても美味しかったです(*^O^*)トッピングがあるといいですね!ごちそうさまでした。
Diamond.K
Diamond.Kさん、こんにちは♪ 美味しそうに作って下さりありがとうございます(*^-^*) いつもレポート感謝です☆
2021/11/03 13:39
美味しくいただきました♫ ごちそうさまでした(^○^)
ぴぇすけ
美味しそうに作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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