チーズがとろ～り☆ささみのチーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは大きいものは厚みを半分に切り2枚に分ける。
   小さいものは厚みを半分にして切り離さず開く。
   
   今回ささみを4本使いましたが、この作業で6切れになりました。

2. 2

   ベビーチーズは縦半分に切る。
   
   今回ささみが6切れになったのでチーズ3個ですが、ささみの数によりチーズの数を増減して下さい。

3. 3

   1のささみに塩、こしょうを振り片栗粉を振る。
   チーズを端に置き、くるくる巻いていく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして3を焼く。
   蓋をして始めのうちはあまり触らず、途中から時々転がしながら焼く。

5. 5

   火が通ったら醤油、みりんを加え絡めながら焼き、味が馴染んだら完成。