コンソメ味のロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをはがす。根元に包丁を入れて根元からはがすとはがしやすいです♬
2. 2 キャベツを2〜3分湯がきます。
3. 3 キャベツの芯を削ぐ。芯はみじん切りにして具の中に入れる用に。
4. 4 玉ねぎをみじん切りに。パン粉は牛乳に浸しておきます。
5. 5 合挽き肉、玉ねぎのみじん切り、キャベツのみじん切り、コンソメ大さじ1、パン粉、塩コショウを混ぜ合わせて12等分にしておく。
6. 6 芯の端にタネを置き、巻いていきます。
7. 7 全部巻き終わったらフライパンに並べます。そこに水1000ccとコンソメ1粒を入れ、弱火で30分煮込んで完成☆