シンプルに♪オクラのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを洗い、塩で板ずりします。

2. 2

   塩が付いたままのオクラを沸騰したお湯に入れて30秒程茹でます。

3. 3

   茹で上がったらすぐに冷水に入れます。

4. 4

   5mmくらいの厚さに輪切りにしたら醤油と鰹節を和えます。