ヘルシー☆揚げない☆フライドポテト風ポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもを細切りにして、水洗いする。
デンプンで、じゃがいも同士がくっつかないようにするためです。
水が濁らなくなるまで、2.3回でよいです。
-
2
じゃがいもの水をしっかり切る。
フライパンで、オリーブオイルを
熱しじゃがいもを炒める。
透明になるまでがよいです。
-
3
火を止め、塩を振る。
じゃがいもはほくほくでも
シャキシャキでも美味しいです
お好みで火を止めて下さい。
皿に盛り付けて、パセリを振り、出来上がり。
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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