子供も大好き鶏うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干しを分量外の水50mlにつけておきます（30分以上）

2. 2

   キャベツはざく切り、人参は千切り、鶏もも肉は小さめ、長ねぎは斜めに薄く切ります

3. 3

   鍋に分量に記載の水、手順1の煮干しをつけた水（煮干しは入れません）、キャベツ、長ねぎ、人参、鶏もも肉を入れ火にかけます

4. 4

   グツグツしてきたらアクを取り、鰹つゆ、醤油、粉末だしを投入します

5. 5

   鶏肉に火が通ったら汁は完成。

6. 6

   干しうどんは外袋記載時間分茹でザルにあげて水で洗い流し冷やします

7. 7

   手順6を皿に盛り、上から手順5をかけ完成