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シャキシャキ！キャベツと豚味噌炒め レシピ・作り方

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ゆりじろう。
分量が覚えやすいのでパパーっと作れます！
材料も冷蔵庫の残りものでOK！ご飯が進みますよ！

材料（2人分）

豚肉　もも、バラ、こま肉等
２５０gぐらい
キャベツ
1／８玉
人参
1／3本
しめじ
1／4株
玉ねぎ
1／2玉
☆味噌
大２
☆酒
大1
☆醤油
大1
☆みりん
大1
サラダ油　炒め用
大1
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作り方

  1. 1
    キャベツは１.5センチ角に切る

    人参は短冊切り

    玉ねぎはくし切り

    しめじはいしづきを切ってほぐしておく。
  2. 2
    ☆の調味料を混ぜておく。

    豚肉を油で炒め、火が通ったら
    野菜を全部入れる。
  3. 3
    野菜がしんなりしたら、☆を入れて
    余分な水分がとぶように炒める。

    味見をして、出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはあった方が美味しいですが、 お好きな野菜でどうぞ

きっかけ

大好きな味噌で ご飯が進む、おかずを作りたかったので 野菜も沢山とれます

公開日：2020/06/14
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関連情報

カテゴリ
豚バラ肉簡単夕食キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉豚もも肉

このレシピを作ったユーザ

ゆりじろう。 食べることは生きることだと思っています！ とにかく食べるのが大好きです。 昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。 娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので 手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。

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