ウィークエンド～レモンのパウンドケーキ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ～下準備～
   ・オーブンは160°に温めておく
   ・ベーキングパウダー、強力粉、薄力粉、は合わせて振るう
   （写真はミニパウンド型）
2. 2 全卵に砂糖を入れまぜる。
   そこにサワークリームをいれてダマにならないようにホイッパーでまぜる

   

3. 3 振るった、ベーキングパウダー、強力粉、薄力粉を入れてホイッパーでまぜる。
   合わさればOK！

   

4. 4 あつあつに溶かしたバターをゆっくりいれホイッパーで混ぜる。
   乳化したらレモンの皮を擦り入れる。
   合わさればOK！
5. 5 型に流し入れ、約30分焼成！
   途中でパウンドの割れ目を切ってくださいね！
   竹串を刺して生地がついてこなければ出し、型から出し、網に逆さにして冷ます。

   

6. 6 ～グラスアロー～
   レモン汁と粉糖を溶かし、ダマがないように混ぜ合わせる。
   刷毛でパウンド型に塗る。
   パウンドは膨らんだ部分を切り落とし上下反転してもかわいいです♪

   

7. 7 網に置き余分なグラスアローを落とし、5分乾かす。
   200°に温めたオーブンで約５分乾かしす。
   ※焼きすぎ注意です！