鶏手羽元と大根と人参の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
大根はいちょう切りにする。
人参は半月切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、手羽元をうっすら焼き色がつくまで焼く。
- 3 手羽元に焼き色がついたら大根と人参を加えさっと炒める。
- 4 〇を加え落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
-
5
上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
残り1分位になったら再び上下を返すように混ぜる。 - 6 火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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コラーゲンたっぷり♪
味が染みて美味しい煮物です。