ベーコン玉ねぎ人参ブロッコリーの茎のオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵に塩、こしょうを混ぜて白身を切るようによく混ぜる。
-
2
ベーコンは1センチ角に切る。
玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎はみじん切りにする。 - 3 フライパンに中火でバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎を軽く炒める。
- 4 フライパンの中身を端によせる。空いた所にケチャップを入れ、ふつふつするまで30秒位焼き、酸味と水分を飛ばす。
-
5
ご飯を加えてよく混ぜ合わせて炒める。
コンソメで味付けし、塩、こしょうで味を調え皿に盛り付ける。 -
6
同じフライパンに中火でバターを熱し、1の卵液を入れてざっと混ぜる。
半熟になったらケチャップライスの上にのせる。 - 7 ケチャップをかけたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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R6年6月稼働中。こざかなアーモンド2021/09/23 13:00
こんにちは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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