水菜とえのきと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は3センチ幅に切る。
   えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらえのきと水菜を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。
   小ねぎを加えて完成。