＊やみつき☆フライドポテト＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも（大） ２ 個
- 唐揚げ粉 大さじ ２
- ブーケガルニ 1 袋
- ブロッコリースプラウト １パック
- サラダ油 200ｍｌ程
作り方
-
1
ジャガイモの皮を剥き、芽の所はしっかりと取り除いて1.5センチの厚さに切り、棒状に切る→水にさらす。（5分ほど）
-
2
シリコンスチーマーに入れ、2分半加熱する。（まぁまぁ火が入ってる程度でＯＫ）
-
3
唐揚げ粉とブーケガルニはこちらを使用。
-
4
ポリ袋に唐揚げ粉とブーケガルニを袋から出して加え混ぜる。
-
5
ジャガイモを入れ口を縛って振って混ぜる。
少し熱くても良いです。
-
6
１６０度に熱した油できつね色に揚げる。
ペーパーに取り、余分な油を吸わせてからお皿に盛り付ける。
ブロッコリースプラウトを色どりに添え出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- フライドポテト
- 料理名
- フライドポテト
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
※お願いと注意事項※
楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。
重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちゆこ2020/07/14 09:37
しっかり味があって美味しかったです！また作らせてもらいます！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
