えのきと卵とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
   卵は溶きほぐす。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらコンソメ、えのき、ベーコンを加え火が通るまで煮る。

4. 4

   溶き卵を回し入れる。
   卵に火が通ったら塩、こしょうで味を調えて完成。