豆腐とねぎとえのき茸のスープ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
中華スープです。

材料（3人分）

豆腐
1/2丁　150g
ねぎ
1本　100g
えのき茸
正味50g
水
400cc
シャンタン粉末
大1
醤油
小1/4
こしょう
少々
ごま油
小1/4

作り方

  1. 1
    豆腐は1センチ角に切る。
    ねぎは5ミリ幅に斜めに切る。
    えのき茸は石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
  2. 2
    鍋に水とシャンタン、豆腐、えのき茸を入れて蓋をして火にかける。
  3. 3
    煮立ったらねぎを加え、醤油、こしょう、ごま油で味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので作りました。

公開日：2019/10/01
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カテゴリ
絹ごし豆腐中華スープ・鶏ガラスープの素その他の中華スープえのき長ネギ（ねぎ）

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はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！ ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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