【万能おかず】秋野菜のミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●にんにく、れんこん、ごぼう、にんじん、玉ねぎをみじん切り。●干し椎茸は水で戻し、みじん切りにする(戻し汁はとっておく)。※水の量の目安は干し椎茸がかぶるくらい

2. 2

   ●大きめのフライパンまたは鍋に、オリーブ油を熱し、にんにくを入れ、ひき肉と野菜を加え炒める。

3. 3

   ●肉に火が通ったら、トマト缶、調味料A、干し椎茸の戻し汁(全部)を加え、全体の汁気が少なくなるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。

4. 4

   ●保管容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れる。

5. 5

   【万能おかずで時短料理♫】茄子と秋野菜のミートーソースグラタン
   レシID:1300023625