豚もも肉とかぼちゃとズッキーニの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除いて食べやすく切り、レンジで竹串がスッと通るまで加熱。(800Wで5分位)

2. 2

   ズッキーニは厚さ5ミリの半月切りにする。

3. 3

   豚もも肉は食べやすく切り、塩、こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、3の豚肉を炒める。

5. 5

   肉の色が変わってきたら、ズッキーニを加えて更に炒める。

6. 6

   しんなりしてきたら1のかぼちゃを加える。

7. 7

   〇で味付けし、全体に味が馴染んだら完成。