ズッキーニミニトマトピーマンしめじのケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは厚さ5ミリの半月切りにする。
   ミニトマトは半分に切る。
   ピーマンは1センチ幅位に切る。
   しめじは石づきを切り落としてほぐす。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

3. 3

   香りがたってきたら、豚ひき肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、ズッキーニとしめじを加えて更に炒める。

5. 5

   しんなりしてきたら、ミニトマトとピーマンを加え軽く炒める。

6. 6

   〇を加えて全体をよく混ぜながら炒める。
   塩、こしょうで味を調えて完成。