レタスと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

レタスと人参のコンソメスープ
  • 約15分
  • 100円以下
はじゃじゃ
はじゃじゃ
生で食べるイメージのレタスをスープにしました。

材料(3人分)

  • レタス 150g
  • 人参 100g
  • 400cc
  • コンソメ顆粒 小1
  • 醤油 小1/4
  • 塩、こしょう 少々
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 レタスは一口大にちぎる。
    人参は千切りにする。
  2. 2 鍋に水と人参を入れて蓋をして煮る。
  3. 3 火が通ったら、レタスとコンソメを加える。
  4. 4 ひと煮立ちしたら醤油、塩、こしょうを加えて味を調える。
  5. 5 器に盛り付け、パセリをふったら完成。

きっかけ

レタスはサラダにする事が殆どですが、違った食べ方にしようと思って。

  • レシピID:1300022931
  • 公開日:2019/05/11
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カテゴリ
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コンソメ レタス 消費 レタスのスープ 汁物
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2021/08/25 22:06
    レタスと人参のコンソメスープ
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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