揚げない☆フライパンで揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐はレンジで水切りします。
   お豆腐をクッキングペーパーに包んで、500Wで4分位レンジにかける。
   4等分に切り、再度新しいクッキングペーパーでよく水気を拭き取っておく。

2. 2

   お豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンに多めのサラダ油を熱して、お豆腐を入れる。
   両面こんがりと焼く。

3. 3

   めんつゆは、かけつゆの表示通りに水で薄めて、レンジで温めておく。

4. 4

   焼きあがったお豆腐に、温めためんつゆをかけて、ネギ、鰹節をかけたら出来上がりです。