豆腐と椎茸と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1.5センチ角に切る。
   椎茸は薄切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水と椎茸を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら豆腐と油揚げを加える。

4. 4

   再び煮立ったら味噌とだしの素を溶き入れて完成。