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鶏むね肉とキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方

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はじゃじゃ
中華風の炒め物です。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

鶏むね肉
1枚 330g
塩、こしょう(鶏むね肉の下味用)
少々
片栗粉
大1
キャベツ
320g
ごま油
小1
◯きび砂糖
小1
◯シャンタン粉末
小1
◯オイスターソース
大1弱
◯醤油
大1弱
◯トウチジャン
小1/4
◯酒
大1
◯こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ◯を合わせておく。
  2. 2
    キャベツはざく切りにする。
  3. 3
    鶏むね肉は一口大に切って塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンにごま油を熱し、3を少し焼き色がつく程度に焼く。
  5. 5
    キャベツを加えて炒める。
  6. 6
    1の合わせ調味料を加えて全体をよく混ぜながら炒め、味が絡んだら完成。

おいしくなるコツ

トウチジャンを加える事でこくがでます。

きっかけ

鶏むね肉を買ったので。

公開日:2019/04/15

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉キャベツ肉野菜炒め300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
主菜 オイスターソース ごま油 中華風

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/26 14:06
こんにちは♪胸肉が柔らかしっとりで、とっても美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^^*)
mint✩(返レポお休み中)
mint74さんこんにちは♪ 鶏肉がプルンとして美味しそうですね! いつも素敵なレポートを頂きとても嬉しいです♪(*^-^*)

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