じゃがいもとベーコンのガレット レシピ・作り方

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はじゃじゃ
外はカリカリ、中はモッチリで美味しい!
子供がモリモリ食べてくれます。
じゃがいもの大量消費にも。
みんながつくった数 48

材料(2~4人分)

◯じゃがいも
大きめ3個 500g
◯ベーコン
40g
◯片栗粉
大2
◯コンソメ顆粒
小1
◯塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大1
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは細切りにする。水にはさらさない。
    ベーコンは1センチ角に切る。
  2. 2
    ボウルに◯を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で5分位焼く。
  4. 4
    裏返して4分位焼く。
  5. 5
    火が通ったら食べやすく切り、皿に盛り付ける。
    パセリをふったら完成。

おいしくなるコツ

じゃがいものデンプンがつなぎの役割をするので、切ったじゃがいもは水にさらさない。 コンソメはメーカーにより含まれる塩分が異なるので、味付けはお好みで調整して下さい。

きっかけ

じゃがいもが沢山あったので。

公開日:2019/04/03

関連情報

カテゴリ
ガレット300円前後の節約料理じゃがいもベーコンじゃがいもガレット
関連キーワード
じゃがいものガレット じゃがいもガレット 子供が喜ぶ おつまみ じゃがいも大量消費 じゃがいも消費

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 26 件)

2023/06/21 12:27
いいおつまみになりました。
リンカママ
おつまみに作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても美味しそうです!
2022/05/24 20:06
カリッと美味しく出来ました♪ レシピありがとうございました!
kami2138
kami2138さん、初めまして♪ とても美味しそうに作って下さり嬉しいです(*^-^*) レポート感謝です!

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