豚ひき肉で肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにする。
   人参は乱切りにする。
   じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら◯を加える。
   落とし蓋と蓋をして、強めの中火で5分位煮る。

5. 5

   上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱火~弱めの中火で5分位煮る。

6. 6

   火を止めて10分位おき、余熱で火を通す。
   
   竹串をさしてスッと通れば完成。