ウインナーと小松菜としめじの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは厚さ5ミリの輪切りにする。
   小松菜は1センチ幅に切る。
   しめじはほぐす。

2. 2

   中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れてざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
   卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。

3. 3

   卵に火が通ったら、ウインナー、小松菜、しめじ、シャンタン粉末を加えて更に炒める。

4. 4

   小松菜としめじに火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   鍋肌から醤油を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。