キャベツと人参とオクラのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1センチ幅に切る。
   人参は千切り。
   オクラは5ミリ幅の輪切りにする。

2. 2

   鍋に水と人参を入れて火にかける。
   煮立ったらキャベツ、ローリエを加える。

3. 3

   人参とキャベツに火が通ったらオクラを加えて2~3分位煮る。

4. 4

   ローリエを取り出し、コンソメ、塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   バターを加えて溶けたら完成。