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豆腐と水菜ときくらげの中華スープレシピ・作り方

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約15分
100円以下

はじゃじゃ

きくらげのコリコリした食感で美味しいです。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

豆腐: 150g

水菜: 20g

きくらげ: 6枚

水: 450cc

鶏がらスープの素: 小2

〇醤油: 少々

〇こしょう: 少々

〇ごま油: 小1/4

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作り方

1

豆腐は1センチ角に切る。
水菜は3センチ幅に切る。
きくらげは1センチ幅に切る。
2

鍋に水と鶏がらスープの素を入れ煮立てる。
豆腐、きくらげを入れる。
3

再び煮立ったら〇を加え味を調える。
水菜を加えてさっと火を通したら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きくらげを買ったので。

公開日：2019/03/12

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐 100円以下の節約料理その他の中華スープきくらげ水菜

関連キーワード: 豆腐のスープ水菜のスープきくらげのスープ創味シャンタン

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。高血圧の家族がいるので減塩・薄味美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！ ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/16 07:56

ごめんはじゃじゃさんっ！水菜ないけどぷりぷり生きくらげがありまして豆腐の期限がギャー。緑のパートはおネギです、のせいか色悪し。しかしちゅるぷる汁おいしかったゴ様

お家にあるもので大丈夫です☆というかねぎもすごく合いそう！ぷりぷりの生きくらげ美味しそうです(*^-^*)お写真上のソースとマスタードの表情楽しく面白い♪(笑)

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