牛肉とエリンギと白菜と玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉を水で溶く。

2. 2

   エリンギは一口大に切る。
   白菜はざく切り。
   玉ねぎはくし切り。
   生姜は細切り。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。

4. 4

   香りがたってきたら、牛肉を加えて炒める。

5. 5

   肉の色が変わってきたら、エリンギ、白菜、玉ねぎを加えて軽く炒める。

6. 6

   ◯を加えて蓋をして時々混ぜて10分位煮る。

7. 7

   手順1の水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら完成。