材料(2人分)
- 椎茸
- 10個位
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 椎茸をボウルに入れ水洗いし、石突きを取り除きます。
-
- 2
-
- フランスパンにサラダ油を入れ温め、椎茸の水分を拭き取りながら入れてゆきます。
その際、白い方を上にして並べてください。
蓋をして火を通します。
-
- 3
- お皿に盛り付け塩を軽く降り完成です。
おいしくなるコツ
椎茸をひっくり返すと美味しいエキスが漏れ出すので、返さないでください!
きっかけ
シイタケを使って簡単に一品作りたかったので。
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