冷凍保存も出来る！鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はみじん切り。
   またはすりおろす。

2. 2

   フライパン又は鍋に全ての材料を入れる。

3. 3

   ゴムベラ等でよく混ぜ合わせる。

4. 4

   中火にかけてほぐしながら炒める。
   肉の色が変わって、汁気が少なくなったら完成。

5. 5

   冷凍保存も可能です。
   我が家ではバットにラップを敷き、そぼろをのせて又ラップをし、包丁の背等で線をつけて冷凍します。必要な分だけ折って使いやすいです。