豚ひき肉とチンゲンサイと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイは3センチ幅に切る。
   大根は皮をむき、拍子木切り。
   生姜は細切り。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、生姜を炒める。

3. 3

   豚ひき肉を加えて炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、チンゲンサイと大根を加えて軽く炒める。

5. 5

   ◯を加え、蓋をして時々混ぜながら10分位煮る。
   火を消して5分位おき、余熱で火を通す。
   大根に竹串をさしてスッと通れば完成。