椎茸は軸も使って！キャベツと椎茸の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを800Wのレンジで3分位加熱。

2. 2

   キャベツは1センチ幅に切る。
   椎茸は軸を切り離して、傘は薄切り、軸は薄い輪切り。
   ベーコンは1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。

4. 4

   脂が出てきたら、キャベツと椎茸を軸も一緒に加えて軽く炒める。

5. 5

   うどんを加え、かつおだしの素、醤油、みりんを回しかけてほぐしながら炒める。

6. 6

   皿に盛り付け、かつお節とごまをかけて完成。