短時間でおいしい♪豚こまとさつま芋のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を丸めます。
   少し縮まりますので、食べやすい大きさよりも少し大きめに作ってください。

2. 2

   1をフライパンにサラダ油を入れ、焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して裏も焼き、お皿に一度上げてください。

3. 3

   たまねぎは薄切り、にんじん、さつまいもは一口大の角切りに切り、にんにくは潰してフライパンに入れ、水を入れて煮ます。

4. 4

   10分ほど蓋をして加熱したらにんじん、さつまいもに火が通っているか確認します。
   火をゆるめ、カレールーを入れてよく混ぜます。

5. 5

   2の豚こま肉の塊を戻します。

6. 6

   豚こま肉に火が通ったら完成です。