ちぢみ菜と舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちぢみ菜は3センチ幅に切る。
   舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして、7ミリ幅に切る。
   玉ねぎはスライス。

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れて火にかける。
   沸騰したら、舞茸、油揚げ、玉ねぎを加えて5分位煮る。ちぢみ菜も加えて更に2分位煮る。

3. 3

   味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。