フライパンで作る赤シタの煮付け レシピ・作り方

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miyan
フライパンで手軽にできます。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

赤シタ
1匹
※酒
100cc
※水
100cc
※醤油
大さじ2
※みりん
大さじ2
※砂糖
大さじ1
生姜
1片

作り方

  1. 1
    フライパンに※を入れ火にかける。煮立ったら赤シタと薄切りにした生姜を入れる。
  2. 2
    アルミホイルで落し蓋して中火で5分くらい、裏返して2分くらい煮る。
  3. 3
    煮汁をかけながら煮詰めてできあがり。
    皿に盛り付ける

おいしくなるコツ

赤シタの身が厚いときは 切り目を入れておくと味がしみやすく出来上がりも早いです。

きっかけ

新鮮なものがあったので(ᵔᴥᵔ)

公開日:2018/06/26

関連情報

カテゴリ
その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/06/29 00:57
程良い味付けでとても美味しかったです☆
yuka73
レポートありがとうございます。 作っていただき嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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