豚バラと青梗菜の和風炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚バラ 100g
- 青梗菜 1／2束
- サラダ油 小さじ１
- 塩胡椒 少々
- 和風だし(顆粒) 小さじ１
作り方
- 1 青梗菜を洗って葉の部分としんの部分に分けておく。
- 2 豚バラは４cm位に切る。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚バラを赤い所がなくなる程度炒める。
- 4 青梗菜の しんの部分を入れて塩胡椒をする。中火で蓋をして1分〜1分半炒める。
- 5 葉の部分を入れて蓋をする。葉がしんなりしたら蓋をあけて和風だしを入れ混ぜ炒めたら出来上がり。
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サラダ油は少なめに・・