材料(3人分)
- 小松菜
- 1袋
- ⚪️水
- 150
- ⚪️醤油
- 大さじ1
- ⚪️みりん
- 大さじ1
- ⚪️酒
- 大さじ1
- ⚪️砂糖
- 小さじ1
- ⚪️粉末だし
- 小さじ1
- ツナ缶
- 1缶
- 片栗粉
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 小松菜を良く洗い4cm幅に切ります
-
- 2
-
- 鍋に⚪️を全て入れグツグツしてきたら切った小松菜を投入。水は少なく感じますがあっと言う間に小松菜が柔らかくなり丁度良くなります。
-
- 3
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- 弱火で1分茹でたら油を捨てたツナを1缶全て入れ更に弱火で2分コトコト煮ます。(焦げない様に必ず弱火で時々混ぜてください)
-
- 4
-
- 火を止め、水で溶いた片栗粉をゆっくり流し入れ再度強火で火にかけ混ぜながらとろみが出たら火を止め完成
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写真は茹でただけの大根にかけてみました⭐️