簡単☆ヘルシー鍋料理☆乾燥湯葉の中華風鍋 レシピ・作り方

作り方

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   市販のお刺身用湯葉を用意します。

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   トレイの上にクッキングシートをしき、その上に薄く湯葉を広げてのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

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   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-12時間(完全乾燥)

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   乾燥湯葉を用意します。

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   ボウルに水を入れ、半日ほど戻します。
   ※ 固い部分がある場合は半日-1日ほど水で戻して下さい！

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   こちらは半日ほど戻したものです。

7. 7

   干ししいたけを用意します。

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   ボウルに水と干ししいたけを入れ戻します。

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   こちらは1時間ほど戻したものです。
   ※ 戻し汁も使います。

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    水で戻した乾燥湯葉・干ししいたけ・白菜を用意します。

11. 11

    豚肉を用意します。

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    鍋に水・干ししいたけの戻し汁を入れて火をつけます。

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    中華スープの素・酒・しょう油・オイスターソース・塩を加え混ぜ合わせます。

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    乾燥湯葉・干ししいたけ・白菜を加え煮ます。

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    豚肉を広げて軽く煮込みます。

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    野菜がしんなりして、豚肉の色が変わったら出来上がり！

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    器によそって、美味しくお召し上がり下さい！

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20. 20

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