簡単☆ヘルシー鍋料理☆乾燥湯葉の中華風鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販のお刺身用湯葉を用意します。

   

2. 2 トレイの上にクッキングシートをしき、その上に薄く湯葉を広げてのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

3. 3 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-12時間(完全乾燥)

   

4. 4 乾燥湯葉を用意します。

   

5. 5 ボウルに水を入れ、半日ほど戻します。
   ※ 固い部分がある場合は半日-1日ほど水で戻して下さい！

   

6. 6 こちらは半日ほど戻したものです。

   

7. 7 干ししいたけを用意します。

   

8. 8 ボウルに水と干ししいたけを入れ戻します。

   

9. 9 こちらは1時間ほど戻したものです。
   ※ 戻し汁も使います。

   

10. 10 水で戻した乾燥湯葉・干ししいたけ・白菜を用意します。

    

11. 11 豚肉を用意します。

    

12. 12 鍋に水・干ししいたけの戻し汁を入れて火をつけます。

    

13. 13 中華スープの素・酒・しょう油・オイスターソース・塩を加え混ぜ合わせます。

    

14. 14 乾燥湯葉・干ししいたけ・白菜を加え煮ます。

    

15. 15 豚肉を広げて軽く煮込みます。

    

16. 16 野菜がしんなりして、豚肉の色が変わったら出来上がり！

    

17. 17 器によそって、美味しくお召し上がり下さい！

    

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