材料(3人分)
- 白菜
- 4枚
- リンゴ
- 1/3個
- オニオンスライス
- 1つまみ
- 塩
- 大さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白菜は千切りにし塩を振り混ぜ、オニオンスライスも入れて置きます。
-
- 2
-
- しばらくたつとしんなりしますので水洗いしよく絞ってボウルに入れます。
リンゴはいちょう切りにします。食べやすいように半分に切ったほうがいいです。
-
- 3
- オリーブオイルと黒胡椒を入れよく混ぜたら完成です。
きっかけ
マヨネーズ味でよく作るのですが、あっさりしたサラダを食べたかったので、オリーブオイルに代えてみました。
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