里芋と豆腐の味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は賽の目切り。
   
   里芋は薄切り。塩少々をふって揉み、水で滑りを洗い流す。

2. 2

   水5カップ・和風だし顆粒小さじ2・里芋を火にかける。
   
   アクが出たら取り除く。

3. 3

   里芋に火が通ったら、豆腐を入れて軽く温める。
   
   味噌大さじ3弱を溶かしいれて出来上がり♪