材料(2人分)
- 白滝
- 2袋
- 砂糖
- 大さじ2
- キムチ
- 80g
- ゆで玉子
- 1個
- ★水
- 200cc
- ★顆粒チキンスープの素
- 大さじ1
- ★お酢
- 大さじ2
- ★コチュジャン
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ★をよく混ぜ冷蔵庫で冷します。
-
- 2
-
- 白滝はザルにあげてからポリ袋に入れ、砂糖を加え5分ほど揉みます。
-
- 3
-
- 2をザルにあげ水洗いしお皿に盛り付けます。
-
- 4
- 3にキムチ、ゆで玉子を半分に切りのせます。
1のスープをかけたら完成です。
おいしくなるコツ
白滝に砂糖を加え揉むと浸透圧で臭みが抜けます。
茹でるより美味しいので是非一度お試し下さい!
きっかけ
ダイエットを試みて。
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