材料(1~2人分)
- イカ
- 1ハイ
- セロリ
- 2~3本
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
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- セロリを斜め切りにします。
-
- 2
-
- イカは胴体の部分と耳の部分を輪切りにします。
(今回はその他の部分は使いません。)
-
- 3
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- フライパンを熱し、サラダ油でセロリを炒めます。
火が通ったら塩で味付けし、イカを入れます。
-
- 4
-
- イカに火が通りかけたら黒胡椒を入れ混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
イカに火が通りすぎないように気を付けてください。
きっかけ
イカが食べたくて。
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